Repasovaný konvektomat na 5 GN 1/1

CLIMA LUX
STEAM.MAXI - patentovaný systém vyvíjení páry nástřikem
DRY.Maxi - patentovaný systém odvětrání přebytečné vlhkosti
Součástí konvektomatu 2 x rošt GN 1/1, uno-GRP805
Vývin páry nástřikem
Plynule nastavitelná pára 10% - 100%
ChefUnox - přednastavené automatické varné procesy
Pára, pečení, slow, grill - podle kůrky, kuře pečené, regenerace, pizza, pizza italy, smažení-hranolky, vacuum, crois, pane.
Cool - program automatického zchlazení komory s otevřenými dvířky
Vysokovýkonné ventilátory s reverzním chodem
Rozsah teplot 50°C - 260°C
Vpichová sonda teploty jádra, Delta T program - šetrné nízkoteplotní vaření a pečení
6 provozních režimů, pára, horký vzduch, kombi, nízkoteplotní pára, regenerace, funkce hold
Programovatelné elektronické ovládání, 4 kroky (fáze) na jeden varný proces
Program nastavující PAUZU - možnost nakynutí, přerušení procesu s následným spuštěním
INF - nepřetržitý provoz
HOLD - udržování pokrmů při výdejní teplotě
70 programů (4 x fáze), automatické nahřívání komory s upozorněním na dosažení teploty
Dvojité bezpečnostní sklo Cool Touch systém
Snadné otočení otvírání dveří
Přípojka vody 1/2” (max. 2 bar)
Doporučené příslušenství: regulátor tlaku vody GPT-RT2B, změkčovač vody GPT-BPR111103, sprcha UNO-XC202, podstavec pod konvektomat.
Volitelné příslušenství:Rotor KLEAN - digitálně řízený, plně automatický čistící systém UNO-XC404, kondenzátor páry pro konvektomaty UNO-XC111, sada koleček(4ks) pro podstavce a kynárny UNO-XR621
Snadná údržba a čištění.
CE certifikace

TECHNICKÉ PARAMETRY
Odstup plechů(mm) 67
Hloubka(mm) 728
Kapacita() 5 x GN1/1
Příkon(kW) 5,3 kW - 400 V 3N
Hmotnost(kg) 53
Objem(m3) 0,65
Šířka(mm) 750
Výška(mm) 625

Napsat recenzi

Poznámka: Nepoužívejte HTML tagy!
   Špatný           Dobrý

Unox XVC 304 - konvektomat

  • Výrobci Unox
  • Kód výrobku:Unox XVC 304 - konvektomat
  • Dostupnost:1
  • 39 900 Kč

  • Cena bez DPH:32 975 Kč

Podobné výrobky

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE 5GN1/1

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE 5GN1/1

Technologicky vyspělý konvektomat pro vaření v gastronomii (dehydratace, vaření v páře, vaření za n..

119 246 Kč Cena bez DPH:98 550 Kč

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE 10GN1/1

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE 10GN1/1

CHEFTOP MIND.MapsTM ONE  je konvektomat UNOX určený pro ty, kteří hledají moderní technologii a..

194 387 Kč Cena bez DPH:160 650 Kč

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE 3GN1/1

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE 3GN1/1

CHEFTOP MIND.MapsTM ONE  je konvektomat UNOX určený pro ty, kteří hledají moderní technologii a..

101 277 Kč Cena bez DPH:83 700 Kč

Bakerlux speed.Pro

Bakerlux speed.Pro

Parametry:kapacita: 3 plechy 460 x 330 mmrozteč vsunů: 75 mmfrekvence: 50 Hznapětí: 380-415 V 3 PH+N..

215 622 Kč Cena bez DPH:178 200 Kč

gril na kuřata Kromet

gril na kuřata Kromet

Označení 000.OE-6Výkon 5,0 kWNapětí 400V / 50Hz Rozměry 860x406x500Počet vidlic 3 ksJednorázový..

31 460 Kč 42 350 Kč Cena bez DPH:26 000 Kč

Tagy: Unox XVC 304 - konvektomat