konvektomaty - Unox

konvektomaty - Unox

Unox, elektrické a plynové konvektomaty pro kuchyně


Unox navrhuje a vyrábí profesionální konvektomaty pro stravování, gastronomii, velké kuchyně a bankety, stravovací řetězce, rychlé občerstvení, výrobce pekařských a cukrářských produktů jak čerstvých, tak mražených a závěrem pro instalace na velkých lodích a mořských plošinách. Konvektomaty Unox jsou navrženy a vyrobeny tak, aby zaručovaly dokonalou úroveň kvality při každém varném procesu.

Inteligentní technologie konvektomatů UNOX pro dokonalé vaření

Výzkumy společnosti UNOX daly vzniku pěti inteligentním technologiím navrženým pro optimalizaci vaší práce, zvýšení výkonu a pomoc při realizaci vašich kulinářských projektů: ADAPTIVE.Cooking™, technologie, která rozezná množství vložené potraviny a automaticky upraví nastavené parametry taka by bylo vždy dosaženo dokonalých výsledků, bez ohledu na vložené množství; CLIMALUX™, technologie která měří vlhkost vzduchu a automaticky reguluje přívod a odvod páry, aby zaručila optimání klimatické podmínky; AUTO.Soft, technologie která reguluje nárůst teploty, pro zajištění optimální distribuce teploty; SMART.Preheating funkce, která automaticky seřizuje předehřátí a akumuluje velké množství tepla před zahájením varného procesu a nakonec SENSE.Klean který kalkuluje stupeň nečistoty uvnitř varné komory a doporučí nejvhodnější mycí program na základě skutečného využití konvektomatu, pro vyloučení plýtvání.

Řada konvektomatů UNOX

Konvektomaty Unox lze používat v režimu suchého vzduchu, v kombinovaném režimu páry a konvekčního vaření a v kombinovaném režimu suchý vzduch - pára. Umožňují tedy vařit s odvodem vlhkosti povrchu a udržet přitom měkký vnitřek pokrmů, jako pečeně, nebo dušená zelenina, ryby a rýže v páře a nakonec v kombinovaném m režimemu suchého vzduchu a páry pro dlouhé varné procesy nebo pro vyvážení sušení pokrmů.

Profesionální pece a konvektomaty pro kuchyně a přípravny

Profesionální konvektomaty jsou nejužívanější vybavením pro přípravu potravin v kuchyních pizzerií, restaurací, lahůdkářství a cukráren, je tedy důležité pečlivě si zvolit značku profesionálních konvektomatů. UNOX je lídrem v oblasti profesionálních konvektomatů, díky produktům, které splňují veškeré požadavky každého šéfkuchaře, kombinujíce snadnost používání, úsporu energie a efektivitu.
To vše je možné důkladným projektování a studiem každého detailu, aby se maximalizovala rychlost a rozčlenění proudění vzduchu uvnitř komory, zaručila uniformita a rychlost varnýchh procesů, použití materiálů nejvyšší kvality a použití nejlepších technologií na trhu, jako je například technologie Sense.Klean, která je používána pro všechny profesionální samočisticí pece a konvektomaty. UNOX se pyšní širokou škálou profesionálních, plynových a elektrických konvektomatů.
Konvektomaty řady CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS a PLUS Compact™, CHEFTOP MIND.Maps™ ONE a ONE Compact a CHEFLUX™ jsou navrženy pro profesionální stravování, od malých restaurací až po velké kuchyně.

Profesionální pece BAKERTOP MIND.Maps ™ PLUS nebo ONE jsou navíc navrženy tak, aby zaručovaly rovnoměrné pečení a vylepšovaly chuť pekařských a cukrářských výrobků. Zahrnují také špičkové technologie, jako je rozhraní, které umožňuje automatické varné procesy, ukládatelné programy a zjednodušené funkce.




CHEFTOP MIND.Maps™  BIG PLUS 20GN 1/1

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 20GN 1/1

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS je inteligentní konvektomat, který je schopný realizovat jakýk..

563 558 Kč Cena bez DPH:465 750 Kč

CHEFTOP MIND.Maps™ Big One 20GN1/1

CHEFTOP MIND.Maps™ Big One 20GN1/1

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG ONE je konvektomat UNOX, pomocí kterého můžete jednoduchým a intuit..

403 475 Kč Cena bez DPH:333 450 Kč

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE 10GN1/1

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE 10GN1/1

CHEFTOP MIND.MapsTM ONE  je konvektomat UNOX určený pro ty, kteří hledají moderní technologii a..

194 387 Kč Cena bez DPH:160 650 Kč

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE 3GN1/1

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE 3GN1/1

CHEFTOP MIND.MapsTM ONE  je konvektomat UNOX určený pro ty, kteří hledají moderní technologii a..

101 277 Kč Cena bez DPH:83 700 Kč

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE 5GN1/1

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE 5GN1/1

Technologicky vyspělý konvektomat pro vaření v gastronomii (dehydratace, vaření v páře, vaření za n..

119 246 Kč Cena bez DPH:98 550 Kč

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE 7GN1/1

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE 7GN1/1

CHEFTOP MIND.MapsTM ONE  je konvektomat UNOX určený pro ty, kteří hledají moderní technologii a..

155 183 Kč Cena bez DPH:128 250 Kč

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 10GN1/1

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 10GN1/1

CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS je inteligentní konvektomat, který griluje, opéká dozlatova, udí,..

271 161 Kč Cena bez DPH:224 100 Kč

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 3GN1/1

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 3GN1/1

CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS je inteligentní konvektomat, který griluje, opéká dozlatova, udí,..

117 612 Kč Cena bez DPH:97 200 Kč

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 5GN1/1

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 5GN1/1

Technologicky vyspělý konvektomat pro vaření v gastronomii (dehydratace, vaření v páře, vaření za ..

143 748 Kč Cena bez DPH:118 800 Kč

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 7GN1/1

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 7GN1/1

CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS je inteligentní konvektomat, který griluje, opéká dozlatova, udí,..

204 188 Kč Cena bez DPH:168 750 Kč

CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO 10GN1/1

CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO 10GN1/1

CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO je konvektomat, který obsahuje vše, co je podstatné a nic zbytečné..

156 816 Kč Cena bez DPH:129 600 Kč

CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO 5GN1/1

CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO 5GN1/1

Základní charakteristika konvektomatu Unox ZERO- konvektomat zařazen mezi Unox MANUÁL a Unox CHEF TO..

88 209 Kč Cena bez DPH:72 900 Kč

Zobrazuji 1 až 12 z 12 (celkem stran 1)